Organisation

Nous vous proposons quelques itinéraires découvertes :

La route des Grands Crus : Itinéraire (durée variable selon les arrêts) :

Au départ de Dijon, ne prenez pas la RN74 qui relie directement Dijon a Beaune. Empruntez la RD 122 qui suit le même itinéraire, quelques centaines de mètres plus a l'ouest. Vous traverserez ainsi les noms prestigieux du vignoble bourguignon : Marsannay, Gevrey-Chambertin, Chambolle_Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits St Georges. Après Nuits, vous pourrez reprendre la RN74 vers Beaune. Après beaune, vous emprunterez la RD973, en direction d'Autun, vous traverserez alors les crus de Pommard, Volnay et Meursault.

Le parcours des Chateaux : Itinéraire (durée variable selon visites, éventuellement plusieurs jours) :

Au départ de Beaune, prenez la RD 973 en direction de Nolay et Autun. Un quinzaine de kilomètres après Beaune, vous arriverez au chateau de La Rochepot. Poursuivez ensuite la RD973, traversez Nolay. Une dizaine de kilomètres apres Nolay, vous couperez la RD 43 qui dessert Epinac sur la droite. Continuez tout droit sur la RD973. Quelques centaines de mètres plus loin, au lieu dit La Forge, prenez la RD 26, à droite, en direction de Sully, et son chateau. Revenez ensuite sur Epinac, traversez ce village très etendu, puis prenez a gauche la RD 14, en direction de Molinot, puis la RD33E vers la RN6. Arrivé à la RN6, dirigez vous vers le chateau de Coraboeuf. Prenez ensuite la RD 17, en direction de Bligny sur Ouche, Prenez ensuite la RD 33, en direction de Pont de l'Ouche. Tout de suite après avoir franchi l'autoroute A6, prenez à gauche la RD 18 vers Crugey. Prenez ensuite la RD 18A pour arriver à Chateauneuf en Auxois. Continuez ensuite sur la même route, puis par la RD 977 bis vers Commartin. Continuez la RD 977 bis jusqu'à Sombernon. Dès l'entrée de Sombernon, prenez à gauche, la RD 905, en direction de Viteaux. Poursuivez sur la même route jusqu'à Alise Ste Reine. Vous pourrez y visiter le site d'Alesia et la statue de Vercingetorix. Prenez ensuite la RD 954 en direction de Baigneux. Après quelques kilomètres, vous arriverez à Bussy. Une petite route sur la droite vous conduira au chateau de Bussy Rabutin. Revenez ensuite sur vos pas, traversez a nouveau Alise Ste Reine, et continuez sur la RD 954 pour atteindre Semur en Auxois. Prenez ensuite la RD 980 vers Montbard. Traversez Montbard, et prenez la RD 905, en directtion d'Alise Ste Reine. Après 1 à 2 km, prenez à gauche, vers l'Abbaye de Fontenay. Nous vous recommandons la visite des sites soulignés. Renseignez-vous pour les horaires de visites.

Vallée de l'Ouche : Itinéraire (1/2 à 1 journée) :

Au départ de Nuits St Georges, prenez la RD 25 en direction de Arcenant, que vous traversez, puis continuez sur la même route jusqu'à Bruant. Arrivé à Bruant, prenez à gauche pour continuer sur la RD 25 en direction de Bouilland et Bligny sur Ouche. Au carrefour avec la RD 18 et la RD 2, prenez la RD 2 à gauche, en direction de Bouilland. A Bouilland prenez la RD 104 jusqu'à Bligny sur Ouche. A Bligny, prenez à droite, la RD 33 en direction de Pont d'Ouche. Vous suivrez cette route qui fait toute la vallée de l'Ouche. Au lieu dit La forge, vous pourrez prendre la RD 338 à droite, vers St Jean de Boeuf, afin d'y avoir un panorama. A St Jean de Boeuf, la RD 8 vous ramènera à St Victor sur Ouche, ou vous pourrez reprendre la RD 33 sur votre droite. Continuez cette route jusquà Pont de Pany. A Pont de Pany, prenez la RD 905 à droite, direction Dijon, puis tout de suite à nouveau a droite, sur la RD 35 en direction d'Urcy, Gevrey et Nuits, a travers les collines. Vous rencontrerez plusieurs carrefours, continuez toujours sur le RD 35 qui vous ramènera à Nuits St Georges. En option, selon l'heure, vous pourrez traverser Nuits pour prendre la RD 8 en direction de St Nicolas les Citeaux et l'Abbaye de Citeaux qui se trouve au carrefour de la RD 8 avec la RD 996. Renseignez-vous sur les horaires d'ouverture.

La Bourgogne au fil de l'eau : Itinéraire (1 journée) :

Au départ de Beaune, prenez la RD 970 en direction de Verdun sur le Doubs, jusqu'à cette ville, située au confluent du Doubs et de la Saone. Prenez ensuite la RD 111 en direction de Bragny sur Saone jusqu'à rejoindre la RD 5, en direction de Seurre. A Seurre, faites quelques centaines de mètres sur la RD 973 vers Dijon, afin de franchir la Saone et profiter du point de vue depuis le pont. Faites demi tour, repassez le pont, puis prenez à gauche, la RD 976 pour vous rendre à St Jean de Losne. Vous pourrez y visiter le port de plaisance qui est l'un des plus importants de France en matière fluviale, au carrefour de la Saone et du Canal de Bourgogne. A St Jean de Losne, prenez sur quelques mètres la RD 968 en direction de Dijon, puis tournez à droite, sur la RD 20, en direction de de Echenon et Auxonne. A Auxonne, vous prendrez la RD 24, jusqu'a Athée, où vous emprunterez la RD 976 vers Poncey et Vonges. A Vonges, dirigez vous vers Pontailler sur Saone par la RD 961. A Pontailler, prenez à gauche la RD 959 vers Mirebeau sur Bèze, que vous traverserez, et poursuivrez sur la même route jusqu'à Bèze. Vous pourrez y voir la résurgeance de la Bèze, et visiter les grottes. La visite des grottes se fait en partie en barque sur la rivière souterraine, les grottes ferment à 18h30 et l'attente peut être un peu longue en fonction de l'affluence. La température est fraiche dans les grottes, soyez prévoyants.

Chatillonais et Bourgogne du Nord : Itinéraire (1 journée) :

Au départ de Dijon, prenez la RN 74 en direction de Langres. A l'echangeur nord du périphérique de Dijon, prenez la RD 903, en direction d'Is sur Tille. Après 2km environ, prenez à gauche, la RD 996 en direction de Messigny-et-Vantoux. Continuez sur la même route jusqu'à Moloy.
A ce stade, plusieurs options s'offrent à vous :
- Vous pouvez soit continuer tout droit et rejoindre directement St Broing les Moines
- Vous pouvez la RD 901 à gauche, puis après 3 km environ, prendre à droite vers Lery par la RD 101, puis prendre à droite avant Lery sur la RD 101K vers le centre d'études nucléaires de Valduc pour rejoindre ensuite à nouveau la RD 996 où vous prendrez à gauche vers St Broing les Moines.
- Vous pouvez en profiter pour vous rendre aux sources de la Seine. Dans ce cas, prenez la RD 901 à gauche, jusqu'à Lamargelle. Là vous prendrez à gauche la RD 6 jusqu'à Pellerey ou vous poursuivrez sur le RD 26 vers Poncey sur l'Ignon. A la sortie de ce village, prenez à droite vers les sources de la Seine. Vous reviendrez par le même chemin jusqu'à Lamargelle. De là vous prendre la RD 901 à gauche, en direction de Chatillon sur Seine. Apres 5km environ, vous prendrez à droite la RD 19, pour visiter le village fleuri de Poiseul la Grange. Poursuivez ensuite sur la DR 19 en direction de Echalot, puis la RD 101E jusqu'au carrefour avec la RD 996, ou vous prendrez à gauche vers St Broing les Moines.

Vous aurez soin de descendre vers le centre du village de Saint Broing les Moines, typique de cette région du Chatillonais, et y voir le lavoir et l'église. Continuez ensuite la RD 996 en direction de Montmoyen et Essarois. A Essarois, vous prendrez à gauche, la RD 29 Au prochain carrefour, vous continuerez sur la RD 29 qui part sur le droite. Après quelques centaine de mètres, vous laisserez la RD 29 qui part sur la gauche pour emprunter la route forestière de la forêt de Chatillon. Si vous le souhaitez, pour pourrez faire un détour pour visiter l'Abbaye du Val des Choues (suivre les panneaux). Continuez la route forestière jusqu'au Monument de la Forêt, ou vous prendrez la direction de Villiers le Duc et Vanvey. Vous rejoindrez la RD 928 à Vanvey, que vous emprunterez à droite, vers Recey sur Ource, en suivant la vallée de l'Ource. Continuez sur la même route qui devient RD 428, lorsque vous entrerez dans le département de l'Aube, vers Auberives, puis Langres.

Pratique

La saison idéale pour visiter la Bourgogne est sans nul doute l'été. Même en été, la météo peut être capricieuse, et les écarts de températures d'un jour sur l'autre importants.

Quel que soit le moyen utilisé pour vous rendre sur place, la voiture reste la solution idéale pour profiter de la région.

Pour ce qui est de l'hébergement, vous trouverez toutes les catégories, du camping au 4 étoiles, en passant par la chambre d'hôte. L'offre hotelière est surtout concentrée sur les villes et l'axe Dijon-Beaune. La Bourgogne est plutot une destination de courts séjours, la rotation des nuitées d'hôtel est donc relativement rapide, mais il reste plus prudent de réserver en particulier pendant la haute saison de vacances, du 14 juillet au 15 aout.

Pour ce qui concerne la restauration, la réputation gastronomique de la région n'est plus a faire. Pour ce qui est du vin, les grands crus ont atteint des prix prohibitifs, et même les crus plus modestes sont trop souvent sur-évalués. Quoi qu'il en soit, si vous envisagez quelques achats pour garnir votre cave, vous aurez tout intérêt à vous orienter vers des millésimes récents et à la laisser vieillir dans votre cave.

Une façon originale de visiter la Bourgogne peut aussi être le tourisme fluvial, même si cela reste assez onéreux, en navigant sur la Saone ou la canal de Bourgogne. De nombreux bateaux sont à louer dans les ports de St Jean de Losne, Auxonne, Verdun sur le Doubs ou Pouilly en Auxois notamment.

Pour vos déplacements, la carte Michelin 320 (Cote d'Or, Saone et Loire) sera la plus adaptée. N'hésitez pas à consulter le site viamichelin pour préparer vos itinéraires.

Ne pas manquer

Dijon - Place de la Libération.	Hospices de Beaune.	Chateauneuf en Auxois.	Canal de Bourgogne.	Saint Broing les Moines.
Chateau de Coraboeuf.	Chateau de la Rochepot.	Saint Jean de Losne.	Chateau de Bussy Rabutin.	Semur en Auxois.
Chateau d'Epoisses et le fromage d'Epoisses.	Abbaye de Fontenay.	Vallée de l'Ouche.	Chateau de Sully.	Le vignoble bourguignon.

Pour voir les photos en grand, reportez vous à l'album de la Bourgogne.

Conseils

Nous vous suggérons quelques excursions, mais n'hésitez pas à créer vos propres parcours et à vous arrêter dans les villages.

En voiture, restez toujours vigilents, en particulier la nuit, face au gibier qui peut survenir à tout moment sur les routes, surtout dans les zones de forêts.

Les itinéraires que nous vous proposons empruntent courament de petites routes. Restez prudents, et rappelez-vous que les stations services ne seront pas forcément fréquentes.

Si vous entreprenez des visites de caves, il est préférable que le conducteur ne participe pas aux dégustations, faute de quoi le parcours de votre permis de conduire pourrait fort bien se terminer là.

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